Análisis de redes productivas en la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanus) en Baja California

Article Sidebar

PDF (Español (España))
Published: Jul 13, 2017
DOI: https://doi.org/10.17428/rfn.v9i17.1461

Main Article Content

Félix Arredondo
Universidad Autónoma de Baja California
Alejandro Mungaray
Universidad Autónoma de Baja California

Abstract

En el contexto de modelos de organización industrial alternativos, se discute el desarrollo de la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanus en Baja California. A partir de un estudio de campo entre productores y comercializadores del recurso, se pone énfasis en una propuesta de organización industrial alternativa con base en agrupamientos de empresas a través de una política industrial regional para el sector, que permita que las grandes empresas internacionales comercializadoras y las pequeñas empresas productoras privadas y sociales de la comunidad actúen con mayores niveles de rentabilidad que beneficien más directamente a estas últimas y al desarrollo regional, a partir de mecanismos alternativos de comercialización que no afecten en la sobreexplotación del recurso.ABSTRACTThe development of sea urchin (Strongylocentrotus franciscanus) fishing in Baja California is addressed in the context of alternative models of industrial organization. Starting from a field study with producers and traders of this resource, we emphasize a proposal for an alternative industrial organization based on grouping companies through an industrial regional policy for each sector, that will allow the big international trading companies and the small private producing and social companies of each community to perform at higher levels of profit that will benefite more directly the latter, as well as all regional development in general, starting from alternative trade mechanisms that will not impact on the over-explotation of this resource.

Article Details

How to Cite
Arredondo, F., & Mungaray, A. (2017). Análisis de redes productivas en la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanus) en Baja California. Frontera Norte, 9(17), 75–92. https://doi.org/10.17428/rfn.v9i17.1461
Issue
Vol. 9 No. 17 (1997): enero-junio, 1997
Section
Papers

Authors publishing work in this journal agree to the following conditions:

  1. Authors retain copyright and assign first publication rights to the journal Frontera Norte (RFN), with the texts registered under an Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International Creative Commons license (CC BY-NC-ND 4.0), which allows third parties to use published material provided they give credit to the authors and acknowledge this journal as the first publisher.

  2. They authorize the reproduction, publication, translation, communication, and transmission of their paper and all accompanying material, publicly and in any form and by any means; its public distribution in as many copies as required; and public communication thereof in any form, including making it available to the public through electronic means or any other technology, and solely for dissemination and scientific, cultural, and non-commercial purposes.

  3. Authors may enter into further independent contractual agreements for the non-exclusive distribution of the version of the paper published in this journal (for instance, to include it in an institutional repository or personal webpage, or publish it in a book), provided it is not for commercial purposes and they clearly state that the work was first published in Frontera Norte (RFN) [and add the corresponding bibliographical record: Author/s (Year). Title of paper. Frontera Norte, volume (number), pp. doi: xxxx].

To that end, authors must submit the form assigning ownership of first publication rights, duly completed and signed. This document is to be uploaded in PDF format as a complementary file on the OJS platform.

Licencia de Creative Commons

This work is released under an Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International Creative Commons license (CC BY-NC-ND 4.0)..

References

Abbeglen, J. y G. Stalk Jr., Kaisha: The Japanese Corporation, Nueva York, Basic Books, 1985.

Aglieta, Michael, Regulación y crisis del capitalismo, México, Siglo XXI, 1984.

Aldrich, Howard E. y Peter Marsden, "Environments and Organizations", en Neil J. Smelser, Handbook of Sociology, Beverly Hills, Sage, 1988, pp. 361-392.

Amin, A., "A Model of Small Firm in Italy", en Edward Goodman et al., Small Firms and Industrial Districts in Italy, Nueva York, Routledge, 1989, pp. 111-121.

Annis, S., "Can Small-Scale Development Be Large-Scale Policy?", en S. Annis y P. Haki (comps.), Direct to the Poor Grassroots Development in Latin America, pp. 209-218.

Arizmendi, R. y A. Mungaray, "Relación entre la educación y el desarrollo económico en México", en Comercio Exterior, vol. 44(3), marzo de 1994, pp. 193-198.

Arredondo, Félix, "Factibilidad técnica, económica y financiera del proyecto de pesca y cultivo extensivo (trasplantes) de erizo rojo de mar (Strongylocentrotus franciscanus) en Punta San José, Ensenada", 1992.

————, "Análisis de redes productivas en la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanus) en Baja California, México", tesis de maestría en economía internacional, Facultad de Economía-UABC, 1994, 89 pp.

Baker, E. W., "The Network Organization in Theory and Practice", en R. Howard (comp.), The Learning Imperative. Managing People for Continuos Innovation, Boston, Harvard Business Books Press, 1991, pp. 397-429.

Blanco, M. H., "Exportaciones, motor fundamental del crecimiento", en Boletín de Comercio Exterior, núm. 3, Gobierno del Estado de Baja California, marzo de 1995.

Castillo, Mario y Claudio Cortellese, La pequeña y mediana industria en el desarrollo de América Latina, Santiago de Chile, CEPAL, 1988, p. 11.

CEPAL., El proceso de desarrollo de la pequeña y mediana empresa y su papel en el sistema industrial: el caso de Italia, Cuadernos CEPAL-ONU, Santiago de Chile, 1988.

Corona, R., "La biología del erizo", en Revista Técnica Pesquera, enero de 1987, pp. 6-10.

Farias, J. A., "Observaciones preliminares de una población de erizos Strongylocentrotus franciscanus (Echinodermala, Echonoidea) en Baja California", tesis de licenciatura, UCM-UABC, 1980.

Hirst, P. y J. Zeitlin, "Flexible Specialization vs. Post-Fordism: Theory, Evidence and Policy Implications", trabajo preparado para la conferencia sobre "Pathways to Industrialization and Regional Development in the 1990's", Arrowhead Lake, California, 1990.

Le Gall, Pierre, "France to Start More Sea Urchin Farms", en Fish Farming International. Ewos Aquaculture, vol. 17, núm. 8, agosto de 1990.

Leighton, D. L., "Studies of Food Preference in Algivorous Invertebrates of Southern Kelp Beds", en Pacific Sci., 20(1), 1968, pp. 104-113.

Lelevier, A. L. y J. S. Palleiro, "Evaluación preliminar del stock de erizo rojo Strongylocentrotus franciscanus en Baja California", Memorias del Simposium sobre Investigación en Biología y Oceanografía Pesquera en México, La Paz, B. C. S., 1987, pp. 139-146.

Malagrino, G., "Extracción y preservación de las gónadas de erizo de mar", tesis de licenciatura, UCM-UABC, 1972.

Máttar, J., "Fomento a la industria mediana y pequeña en México: 1983-1988", en Economía Mexicana, núms. 9-10, CIDE, 1990.

Mercado de Valores, "Perspectivas de la Industria Pequeña y Mediana", en Mercado de Valores, núm. 3, 1 de febrero de 1991.

————, "Programa para la Modernización y Desarrollo de la Industria Micro, Pequeña y Mediana, 1991-1994", en Política Económica, núm. 6, 15 de marzo de 1991.

Mungaray, A., "Requirement for Skill, Training and Retraining in the Mexican Food and Drink Industry: The Perspective for the Nineties", en Journal of International Food and Agribusiness Marketing, vol. 4 (1), 1992, pp. 71-93.

————, "Paradigmas de organización industrial y posibilidades de innovación en las pequeñas empresas. Análisis de enfoques y experiencias", en Investigación Económica, vol. LIV, núm. 209, julio-septiembre de 1994, pp. 249-284.

Orozco, M., "El Tratado de Libre Comercio: perfil de una voluntad trilateral", en Nuestra Economía, año 2, núm. 6-7, 1991, pp. 115-120.

Pamplona, M., M. Siri y P. Moctezuma (comps.), "Erizo", en La Pesca en Baja California, Ensenada, UABC,1989.

Palleiro, J. S., G. M. Navarrete, M. D. Aguilar, G. A. Lelevier y M. J. M. Romero, "La biología del erizo rojo Strongylocentrotus franciscanus y su pesquería en Baja California", en Los recursos pesqueros del país, Ensenada, Instituto Nacional de la Pesca, CRIP, 1988, pp. 12-74,

Palleiro, J. S., D. Aguilar Montero y J. M. Romero Martínez, La pesquería del erizo rojo Strongylocentrotus franciscanus en Baja California, México, Ensenada, Instituto Nacional de la Pesca, CRIP, 1992.

————, "Informe de la temporada de pesca 1992-93 del erizo rojo Strongylocentrotus franciscanus en Baja California, México", Ensenada, Instituto Nacional de la Pesca, CRIP, junio de 1993.

Piore, M.J. y Ch. Sabel, The Second Industrial Divide, Nueva York, Basic Books, 1984.

Porter, M., La ventaja competitiva de las naciones, Buenos Aires, Editorial Vergara, 1991, 848 pp.

Rothwell, R., "Las pequeñas y medianas empresas, motor de innovación", en Economía Informa, núm. 156, septiembre de 1987, pp. 19-25.

Ruiz Durán, C., "Las empresas micro, pequeñas y medianas: crecimiento con innovación tecnológica", en Comercio Exterior, vol. 42, núm. 2, México, febrero de 1992, pp. 163-168.

———— y M. Kagami, Potencial tecnológico de la micro y pequeña empresa en México, México, Nacional Financiera, 1992.

————, El bienestar social, el desarrollo económico y la organización empresarial (México y los países del Pacífico Asiático, La Jolla, UCSD, Center for U.S. Mexican Studies, 1993.

Secofi, Programa para la modernización y desarrollo de la industria micro, pequeña y mediana, 1991-1994.

Sepesca, Notas sobre cooperativismo pesquero, México, Dirección General de Organización y Capacitación Pesqueras, 1987.

Shinohara, J., Comentarios sobre la pesquería del erizo en Baja California, Ensenada, B. C., Ensenada Aqua Harvest S. A. de C. V., 1994.

Tapia, G., "La micro, pequeña y mediana industria en México (un análisis estructural)", tesis de maestría en economía industrial, Tijuana, B. C., El Colegio de la Frontera Norte, 1992, 91 pp.

Womack, P. J., T. D. Jones y D. Roo, The Machine that Changed the World. The Story of Lean Production, New York, Harper-Perennial, 1990, 68 pp.

Zabludovsky, J., "Reciprocidad en apertura y apoyos fiscales, claves en la estrategia comercial", en Boletín de Comercio Exterior, núm. 3, Gobierno del Estado de Baja California, marzo de 1995.